Speisekarten: Unsere Speisekarte
Unser besonderer Aperitif
Glas Gustatio
Ein köstlicher Weinaperitif mit leichter Sherrynote, feinfruchtig, elegant, süße Fruchtaromen, Noten von Vanille, edlen Hölzern, Schokolade und Nüssen. Vom Ingelheimer Winzerkeller.
2 cl
5 cl
2,00 €
4,00 €
Zur Einstimmung
(2) Hausgebeizter Lachs
auf Röstitaler mit Honig-Dillsenf
z.Z. nicht
Unsere Suppen
(3) Frische Rindfleischsuppe
mit Nudeln, Eierstich und Gemüseeinlage
(4) Deftige Gulaschsuppe
Große Portion, dazu reichen wir Körnerbrot
(5) Wildkräuterrahmsuppe
mit Kräutern frisch aus dem Garten
Salate - was der Garten hergibt...
Variation von verschiedenen Salaten (Salate der Saison)
(10) - mit Schinken, Käse und Ei
(11) - mit gebratenen Putenbruststreifen
(12) - mit Räucher-Lachsstreifen
Dinkelweizensalat
Eisbergsalat mit Dinkel, Tomate und Mais. Mit frischer Kräutermarinade, dazu Brot
Waldecker Salat
Salat mit Wurst, Käse, Tomate, Gurke, Apfel und Zwiebel in frischer Kräutermarinade, dazu Brot
(15) - klein
(16) - groß
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Oder Sie stellen sich Ihren Salat selbst zusammen aus unserer Salatbar:
Salat Ihrer Wahl
(17) - auf einem kleinen blauen Teller
(18) - auf einem großen Teller
Vom Schwein
(20) Jägerschnitzel
mit leckerer Champignon-Soße, Pommes Frites
11,90 €
(20a) Zigeunerschnitzel
mit leckerer Zigeuner-Soße, Pommes Frites
11,90 €
(21) Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites
10,50 €
(22) Zwiebelschnitzel
mit gerösteten Zwiebeln und Pommes Frites
z.Z. nicht
(23) Schweinemedallions
in Wildkräuterkruste auf gebratenen Champigbons mit Rahmsauce , Kroketten und einen Salatteller
16,50 €
(24) Feines „Heidekrüstchen“
kleines Schweineschnitzel auf Brot mit Champignons u. Käse überbacken, dazu Salatgarnitur
(25) Feines „Heidekrüstchen“
kleines Schweineschnitzel mit Champignons u. Käse überbacken, Salatgarnitur, dazu Pommes Frites
9,90 €
(26) Knoblauchschnitzel
mit Knoblauch u. Käse überbacken Pommes Frites
11,90 €
Vom Rind
(30) Rumpsteak
mit Peperoni und gebratenen Ananasstücken, Herzoginnenkartoffeln und einen Beilagensalatteller aus der Salatbar
(31) Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit leckerer Hackfleisch Soße und geriebenem Käse
(32) Kinderportion Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit leckerer Hackfleisch Soße und geriebenem Käse
(33) Saftiger Rindergulasch
Mit Paprika, Zwiebel, herzhaft gewürzt auf Nudeln, dazu ein Beilagensalat aus der Salatbar
z.Z.nicht
(34) Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln
Kräuterbutter und Bratkartoffeln dazu ein Beilagensalat aus der Salatbar
(35) Rumpsteak mit Bohnenbündchen
Kräuterbutter und Bratkartoffeln dazu ein Beilagensalat aus der Salatbar
18,90 €
Vom Geflügel
Hähnchenbrust
Auf Wildkräuterrisotto, dazu einen Beilagensalatteller
Seemann’s Spezialität
Forelle Hof-Heide aus der Region
mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln, dazu einrn Salatteller
Unsere Weinempfehlung zum Fisch, Braten und Gemüse
Domus halbtrocken
Sein betont fruchtiges Bukett nach reifen Äpfeln u. Pfirsichen in Verbindung mit der belebenden Säure machen diesen ausdrucksvollen Weißwein zu einem würdigen „Wein des Hauses“
0,2 l
Vom Wild
(44) Feine Wildpfanne
vom Reh- und Frischling
In pikanter Gemüse-Champignonsauce mit Spätzle, dazu ein Beilagensalatteller aus der Salatbar
12,50 €
Zum Wild empfehlen wir:
Ingelheimer Kaiserpfalz
Portugieser halbtrocken
Mit fruchtigem Bukett nach reifen Kirschen und Waldfrüchten. Ein kraftvoller Rotwein mit viel Potential
0,2 l
Für unsere Kleinen
(41) Knusprige Chicken-Nuggets
mit Pommes Frites und Ketchup
4,50 €
(54) Kleines Schnitzel
mit Pommes Frites
5,50 €
Port. Pommes Frites oder Spätzle
Rot - Weiss
Für den kleinen Hunger
(Vesperkarte)
Belegtes Brot mit Hausmacherwurst
Blut, Leberwurst und Salatgarnitur
5,00 €
Belegtes Wurstbrot
Rote Hausmacher-Wurst mit Salatgarnitur
5,50 €
Belegtes Schinkenbrot
Roher oder gekochter Schinken mit Salatgarnitur
5,90 €
Belegtes Käsebrot
Käse mit Salatgarnitur
5,50 €
Belegtes Tomatenbrot
Mit Zwiebeln und Schafskäse
5,00 €
Strammer Max
2 Spiegeleier auf Brot, Gurke, roher oder gekochter Schinken mit Salatgarnitur
6,90 €
Von allem etwas...
Kellerwaldteller
Verschiedene Hausmacher Wurst, Käse, Brot, Kräuterbutter, Salatgarnitur, dazu ein Obstler
9,50 €
Vegetarische Gerichte
Kartoffel mit Dip
Kartoffel mit Dip und Salat
Große Pellkartoffel mit frischem, selbstgemachtem Kräuterdip und Salat
6,90 €
Kartoffel mit Dip und Räucherlachs
Große Pellkartoffel mit frischem, selbstgemachtem Kräuterdip und Räucherlachs und Salat
8,90 €
Dinkelweizencrêpes
mit leckerer Gemüsefüllung
6,90 €
Kartoffeltaschen
mit Frischkäsefüllung und Salat
z.Z.nicht
Käsespätzle
mit geriebenem Emmentaler und Röstzwiebeln
6,50 €
Getreidebratlinge
mit Möhrendip und Salat
7,50 €
Eis und Früchte
Unser leckeres Bauernhof-Eis haben wir selbstgemacht – natürlich ohne Zusatzstoffe, nur mit frischen Zutaten und Fruchtzucker. Probieren Sie!
Kindereis „Zoe“
Kunterbunt
2,70 €
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
3,50 €
Gemischtes Eis ohne Sahne
3 Kugeln gemischtes Eis
3,00 €
Eisschokolade
Schokoladengetränk mit Eis
3,00 €
Eiskaffee
Kaffee mit Eis
3,00 €
Schwarzwaldbecher
Vanille und Schokoeis mit Kirschen, Sahne und Kirschwasser
5,70 €
Eisbecher Lara Joy
3 Kugel Vanille mit heißen Kirschen
4,70 €
Nussbecher
Walnuss- und Haselnusseis mit gerösteten Nüssen, Sahne und Grassl- Haselnusslikör
5,70 €
Früchteteller
Gemischtes Eis mit frischen Früchten, Sahne und Fruchtsoße
7,50 €
Früchtebecher
Gemischtes Eis mit frischen Früchten, Sahne und Fruchtsoße
5,70 €
Schoko Banane Becher
mit Sahne
5,70 €
Joghurtbecher
mit Sahne
5,70 €
Bratapfel mit Vanille-Eis und Sahne
Genießen Sie einen leckeren Bratapfel zu besonderen Anlässen
(Saisonabhängig)
4,50 €
Kuchen und Waffeln
Unsere Kuchen
All unsere Kuchen sind leckere selbstgebackene Kuchen, Torten und Waffeln, die mit viel Liebe und Herz von uns gebacken werden. Der Teig ist mit Dinkelmehl zubereitet.
(Täglich wechselnde Auswahl an der Kuchentheke)
Stück
2,50 €
Waffeln
Pur oder mit Puderzucker
Waffel mit Kirschen
Waffel mit Kirschen und Sahne
Waffel mit Kirschen Sahne u. Eis
extra Portion Sahne
Änderungen vorbehalten.
Preise enthalten Bedienungsentgelt und die gesetzliche Mehrwertsteuer
